So với các bệnh khác, bệnh tiểu đường không chỉ cần dùng thuốc hàng ngày mà quan trọng hơn là cần kiểm soát chế độ ăn hàng ngày. Mời bạn cùng Ngày Đầu Tiên điểm qua các thức ăn dành cho người tiểu đường nhé!
1. Bắp rang
Bắp rang (Bỏng ngô) làm từ ngũ cốc nguyên hạt, được xem là hơi tốt cho sức khỏe của người tiểu đường. Một cốc bắp rang (8 gram) chỉ cất 31 calo. Chính vì vậy, bắp rang mang thể giúp bạn cảm thấy no lâu mà khôngphải thêm nhiều calo (2).
Ngoài ra, bắp rang cung cấp 1 gam chất xơ trên mỗi khẩu phần (1 cốc 8g). Đồng thời nó cũng đựng 1 lượng nhỏ vitamin và khoáng chất, như magiê, kali, vitamin A, phốt pho, kẽm, mangan, sắt và đồng. Những đặc tính tẩm bổ này làm bắp rang trở nên 1 loại thực phẩm “thân thiện” với bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, tất cả những dòng bắp rang đóng gói sẵn đều cất rộng rãi muối, chất béo chuyển hóa và các thành phần không lành mạnh khác. Do vậy, tốt nhất là bạn phải tự khiến cho bắp rang tại nhà.
2. Sữa chua không đường
Sữa chua có thể là 1 lựa chọn cho bữa sáng giàu chất dinh dưỡng hoặc một món ăn vặt cho người tiểu đường vào buổi xế chiều. Một hũ sữa chua ko đường 100mg chỉ đựng 68kcal và 5g carbohydrate và sẽ không gây nâng cao đột biến lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh Đái tháo đường. (1)
Bên cạnh đó, sữa chua sở hữu chứa probiotics, một cái vi khuẩn rẻ đã được chứng minh là giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Ngoài ra, sữa chua sở hữu thể làm cho giảm mức độ kháng insulin trong cơ thể.
Đây thực sự là 1 món ăn vặt có lại rộng rãi lợi ích trên cả trông mong đối với người bệnh Đái toá đường (Tiểu đường).
Lưu ý gì khi sử dụng sữa chua?
Bạn không nên ăn sữa chua khi đói sẽ khiến men lactic dễ bị hủy hoại và khiến mất tác dụng của sữa chua. Tốt nhất chỉ nên ăn sữa chua trong 1-2 giờ sau bữa ăn.
Không nên đun nóng sữa chua vì sẽ khiến mất tác dụng bổ ích và giảm hương vị của sữa chua.
3. Cacao nguyên chất
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc nhắm nháp 1 cốc ca cao nóng mang thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường. (3).
Cacao thực sự sở hữu tác dụng bổ ích đối sở hữu quá trình oxy hóa LDL, chống kết tập tiểu cầu, mẫn cảm có insulin, cải thiện chức năng nội mô và huyết áp vì sự hiện diện của flavanol – hợp chất được mua thấy trong ca cao.
Cacao là thành phần chính của sô cô la. Do vậy, để tận hưởng hoàn toàn lợi ích từ món ăn này mà không gây nâng cao đường huyết, bạn buộc phải tìm sô cô la đen thay vì sô cô la sữa để giảm thiểu phần đường béo được trộn thêm và nâng cao tỉ lệ flavanol.
Tham khảo thêm:
4. Bánh quy mật nguyên hạt
Những dòng bánh quy giòn tan vô cùng dễ dàng sở hữu theo bên mình. Nhờ vậy bạn có thể tiêu dùng chúng bất kì khi nào, đặc thù trong tình trạng hạ đường huyết.
Tuy nhiên sở hữu đa dạng chiếc bánh quy dùng tinh bột tinh luyện và thêm rộng rãi đường sẽ khiến cho đường huyết của bạn nâng cao cao.
Chính vì vậy, khi tậu bánh quy, hãy bảo đảm rằng chúng được khiến cho từ 100% ngũ cốc nguyên hạt (2).
5. Salad trộn
Nếu bạn cảm thấy đói trước bữa ăn chính, một phần salad rộng rãi rau xanh kết hợp mang đậu đen sẽ là một lựa chọn lí tưởng cho người mắc bệnh tiểu đường.
Đậu đen vô cùng giàu chất xơ và protein. Vậy cần đây là món ăn vặt cho người tiểu đường tương đối lành mạnh. Món ăn này sở hữu thể ngăn đề phòng lượng đường tăng đột biến trong máu. (2)
Bên cạnh đó, salad sở hữu sự kết hợp đa dạng cái rau xanh khác nhau sẽ với lại nhiều chất xơ. Chất xơ cũng mang thể làm giảm cholesterol xấu trong máu.
6. Sinh tố
Trái cây là 1 trong những món tráng mồm phải chăng nhất cho người bị tiểu đường. Trái cây ko chỉ phân phối vitamin và khoáng chất, mà còn đựng đa dạng chất xơ, giúp ổn định lượng đường trong máu.
Trái cây được chế biến thành sinh tố ko chỉ ngon miệng dễ uống mà còn bổ dưỡng. Tuy nhiên, người Đái tháo đường (tiểu đường) buộc phải hạn chế các dòng trái cây phổ biến đường và năng lượng.
Chẳng hạn như bơ, bạn chỉ nên ăn với khẩu phần từ 1/4 đến 1/2 quả bơ.
Đôi lúc tìm lựa món ăn vặt cho người tiểu đường vừa lành mạnh vừa ngon miệng thật ko dễ dàng.
Thay vì ăn những dòng bánh kẹo đường hoặc thức ăn nhanh, người mắc bệnh Đái tháo đường nên lựa tìm trái cây cho bữa xế cũng như top 6 thức ăn dành cho người tiểu đường mà Ngày Đầu Tiên đã giới thiệu ở trên cho bạn. Đừng quên truy cập website của chúng tôi để đọc thêm các bài viết hay về sức khỏe nhé.
Nguồn bài viết: https://ngaydautien.vn/dai-thao-duong/5763-6-mon-an-vat-cho-nguoi-tieu-duong-ban-da-biet-chua
Xem thêm tại đây:
- 7 Loại Thuốc Điều Trị Đau Thắt Ngực Bạn Cần Biết!
- Tiểu đường thai kỳ: Triệu chứng và cách phòng ngừa các mẹ bầu cần biết
Vietnamese
Chinese (Simplified)
English
French
Japanese
Korean
Romanian